Tips Membuat Wedang Jahe Ala Rumahan

TempatSpa.com Jakarta Akhir-akhir ini sering terjadi hujan deras yang membuat aktivitas sedikit terhambat, umumnya hujan akan terjadi pada pagi hari, dan sore menjelang malam hari. Pada masa-masa cuaca seperti ini, kondisi tubuh sangat rentan sakit karena merasakan hawa dingin sehingga menurunnya sistem imun dalam tubuh yang dapat menimbulkan penyakit seperti flu, demam, batuk, dan sakit kepala. Ada baiknya sebelum hal itu terjadi, kita sudah meminimalisir dengan mengkonsumsi makanan dan minuman sehat, serta melakukan treatment terapi pijat dirumah maupun di tempat spa. 

Minuman sehat yang cocok untuk dikonsumsi pada cuaca seperti ini adalah wedang jahe yang terbuat dari sari jahe. Jahe merupakan tanaman herbal yang dapat digunakan sebagai obat tradisional, dan berguna untuk menghangatkan tubuh. Wedang jahe sangat cocok disuguhkan di pagi hari maupun malam hari sebelum dan sesudah beraktivitas untuk menjaga sistem imun dalam tubuh.

Jangan khawatir jika kamu ingin mengkonsumsi wedang jahe, kamu dapat membuat wedang jahe dirumah dengan bahan-bahan yang mudah kamu temui di pasar maupun supermarket, berikut cara membuat wedang jahe ala rumahan :

1. Wedang Jahe Bakar

Bahan-bahan :

• Jahe secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Kupas kulit jahe dan bersihkan dengan air.
2. Potong jahe yang telah dibersihkan sesuai keinginan.
3. Bakar jahe yang telah dipotong diatas kompor dengan api kecil agar tidak mudah. gosong.
4. Bolak-balik permukaan jahe hingga terbakar menyeluruh dan mengeluarkan aroma wangi yang khas.
5. Lelehkan gula merah yang sudah disiapkan sebelumnya.
6. Tuang gula merah cair kedalam gelas ukuran sedang secukupnya.
7. Geprek jahe yang telah dibakar, dan masukkan ke dalam gelas.
8. Tambahkan air panas secukupnya, dan aduk hingga merata.
9. Wedang jahe bakar siap disajikan.

2. Wedang Susu Jahe

Bahan-bahan :

• 1 rimpang jahe
• 2 butir cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 1 liter air
• Susu kental manis secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci bersih jahe, dan geprek jahe yang dibutuhkan.
2. Siapkan panci dan masukkan jahe parut, cengkeh, dan kayu manis.
3. Masukkan air kedalam panci yang telah berisi bahan-bahan.
4. Rebus bahan-bahan dengan api sedang hingga mendidih sampai tercium aroma wangi.
5. Masukkan gula pasir secukupnya kedalam air rebusan jahe.
6. Tambahkan susu kental manis ke dalam air rebusan jahe secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Saring air wedang jahe terlebih dahulu sebelum dituang ke dalam gelas.
8. Jika dirasa kurang manis, tambahkan lagi gula pasir atau susu kental manis sesuai selera.
9. Wedang susu jahe siap dinikmati.

3. Wedang Jahe Lemon

Bahan-bahan :

• 2 cm jahe parut
• 2 batang serai
• 1 sdm teh hitam
• 750 ml air
• Buah lemon secukupnya
• Madu secukupnya
• Gula secukupnya

 Cara Membuat :

1. Siapkan panci dan masukkan jahe parut, serai, dan teh hitam.
2. Masukkan air kedalam panci yang telah berisi bahan-bahan.
3. Masak bahan rebusan dengan api sedang hingga mendidih sampai tercium aroma wangi.
4. Tambahkan madu ke dalam air rebusan jahe secukupnya.
5. Jika menyukai manis, tambahkan gula pasir secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Saring air wedang jahe terlebih dahulu sebelum dituang ke dalam gelas.
7. Masukkan potongan buah lemon secukupnya.
8. Wedang jahe lemon siap dinikmati.

 4. Wedang Jahe Geprek

Bahan-bahan :

• 2 rimpang jahe
• 1 batang serai
• Gula merah secukupnya
• 1 batang kayu manis (7-10 cm) atau 1/2 sdt bubuk kayu manis
• 1 liter air
• Madu secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih jahe, kemudian geprek 2 rimpang jahe yang telah disiapkan.
2. Siapkan panci dan masukkan jahe yang telah digeprek, serai, gula merah, dan kayu manis.
3. Masukkan air kedalam panci yang telah berisi bahan-bahan.
4. Masak bahan rebusan dengan api sedang hingga mendidih sampai tercium aroma wangi.
5. Tambahkan madu ke dalam air jahe rebusan secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Saring air wedang jahe terlebih dahulu sebelum dituang ke dalam gelas.
7. Wedang jahe geprek siap dinikmati.

5. Wedang Jahe Kunyit

Bahan-bahan :

• 1 rimpang jahe
• 1 rimpang kunyit
• 1 batang serai
• 4 gelas air
• 2 sdm madu
• 2 sdm gula merah
• 2 sdm gula pasir

Cara membuat :

1. Cuci bersih jahe, kunyit, dan serai.
2. Geprek jahe, kunyit, dan serai yang telah di cuci bersih.
3. Siapkan panci dan masukkan semua bahan yang telah digeprek kedalam panci rebusan.
4. Masukkan air kedalam panci yang telah berisi bahan-bahan.
5. Masak bahan rebusan dengan api sedang hingga mendidih sampai tercium aroma wangi.
6. Tambahkan madu secukupnya.
7. Tambahkan gula merah dan gula pasir ke dalam air jahe rebusan secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.
8. Saring air wedang jahe kunyit terlebih dahulu sebelum dituang ke dalam gelas.
9. Wedang jahe kunyit siap disuguhkan.